تراوش از فیلتری که قادر است ذرات بسیار ریز (اولترامیکروسکوپیک) را از خود عبور دهد را فراپالایش یا اولترافیلتراسیون (Ultrafiltration) مینامند. فراپالایش با بهرهگیری از غشاها انجام میشود و از این نوع غشا برای جداسازی ماکروملکولهایی با اندازه ۲۰ تا ۱۰۰۰ انگستروم استفاده میشود. تمام نمکهای حل شده و مولکولهای کوچکتر از این محدوده از [...]
.اهداف استفاده از ضد عفونی کننده ها: - جلوگیری از ورود بیماری - کنترل بیماری - جلوگیری از گسترش بیماری . یک برنامه ضدعفونی در صورتیکه به درستی اجرا شود راه حل با صرفه اقتصادی مناسب جهت مبارزه با اجرام بیماریزا می باشد. هدف •مرور مواردی که در ترویج و اجرای برنامه های ضدعفونی میبایست [...]
در مطالعه چند ماه قبل یک گروه تحقیق در دانشگاه ریدینگ انگلستان مشخص شده بود که مصرف پنیر می تواند موجب افزایش طول عمر شود. طبق تحقیق فعلی این محققان، مصرف روزانه پنیر به اندازه یک قوطی کبریت، احتمال حمله قلبی و سکته را تا ۱۴ درصد کاهش می دهد. تمامی انواع پنیرها غنی از [...]
سیستم CIP در پمپ ها و مخلوط کن ها و صنایع مختلف CIP و یا سیستم clean-in-place یک متد تمیزکردن سطوح داخلی لوله ها , تجهیزات فرآوری , فیلترها و قطعات نگهدارنده ی آنها بدون پیاده کردن یا جدا کردن قطعات دستگاه می باشد. تا دهه ی 50 میلادی تنها راه تمیز کردن سیستمهای بسته [...]
طبق نتایج یک تحقیق کشوری، به طور متوسط 20 درصد از سهم شیر مصرفی مردم از شیرهای فلهای و به اصطلاح محلی است. این در حالی است که نه سازمان دامپزشکی و نه سازمان ملی استاندارد و نه وزارت بهداشت بر لبنیات سنتی نظارتی ندارند و سلامت آنها نیز مورد تایید این مراجع نیست. حال [...]
